Was ist masala chai?

Masala Chai ist ein traditioneller indischer Tee, der auf Schwarztee und einer Mischung aus verschiedenen Gewürzen basiert. "Masala" bedeutet Gewürze auf Hindi und Chai ist das indische Wort für Tee. Der Tee wird oft mit Milch und Süßungsmitteln wie Zucker oder Honig serviert.

Die Gewürzmischung kann je nach Vorlieben und regionalen Unterschieden variieren, aber typische Gewürze, die in masala chai verwendet werden, sind Ingwer, Kardamom, Zimt, Nelken und schwarzer Pfeffer. Diese Gewürze verleihen dem Tee ein aromatisches und leicht würziges Aroma.

Masala Chai wird in Indien oft als geselliges Getränk serviert und ist ein integraler Bestandteil der indischen Kultur. Es wird sowohl zu Hause zubereitet als auch in Teeständen und Straßencafés verkauft. Der Tee wird als Getränk am Morgen, Nachmittag oder nach dem Essen genossen und dient auch als Mittel zur Entspannung.

In den letzten Jahren hat masala chai auch international an Beliebtheit gewonnen und ist in vielen Cafés und Teeläden auf der ganzen Welt erhältlich. Es wird oft als alternative Option zum traditionellen schwarzen oder grünen Tee angeboten und hat aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner aromatischen Gewürze viele Anhänger gefunden.

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